四季では国産の和牛ヒレと、サーロインを扱ってますがサーロインステーキは、別名ニューヨークステーキと言われ、形がアメリカのニューヨークに似てるからそう言われてます
が
先日、和牛ヒレをさばいてたんですが、これはまさしく牛肉って感じです
牛の形した肉です。
珍しかったのでブログしました
四季では国産の和牛ヒレと、サーロインを扱ってますがサーロインステーキは、別名ニューヨークステーキと言われ、形がアメリカのニューヨークに似てるからそう言われてます
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先日、和牛ヒレをさばいてたんですが、これはまさしく牛肉って感じです
牛の形した肉です。
珍しかったのでブログしました
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